흑염소,
면역력 강화를 위해 하는 노력 중에 대표적인 것은 면역세포의 주성분이 되는 고단백질의 식품, 보양식을 섭취하며 면역력 증진을 꾀하는 것입니다. 면역력 강화 보양식 하면 떠오르는 여러 식품들이 있으실 텐데요, 그 중에서도 으뜸으로 꼽히는 것은 다름아닌 ‘흑염소’입니다.
흑염소가 면역력 강화 보양식 중에서도 으뜸으로 꼽히는 비밀은, 본디 몸을 따뜻하게 하는 온양한 성질과 저지방 고단백질의 훌륭한 영양성분, 그리고 그 외에도 풍부한 무기질/미네랄 성분을 지니고 있기 때문입니다.
"흑염소가 지닌 몸을 따뜻하게 하는 성질은 온 몸의 피를 구석구석 잘 돌게 하며, 체온을 유지시켜 면역세포의 활성화를 돕습니다. 현대인들은 대부분이 차가운 환경 속에서 정상체온보다 약간 낮은 저체온을 가지고 있는데요, 이 경우 면역활동이 30%나 저하된다는 연구결과가 있습니다. 흑염소의 따뜻한 성질은 몸 속의 체온을 높여주며 이를 개선할 수 있어요.
"흑염소는 저지방, 고단백질로 이루어져 있습니다. 위에서도 언급했듯이 단백질은 면역력의 원천입니다. 뿐만 아니라 단백질은 머리카락부터 손톱, 발톱, 피부와 근육, 뼈까지 온몸을 구성하죠. 물 다음으로 인체의 가장 많은 구성원인 단백질이 부족하면 온몸이 무너진다는 말도 있을 정도입니다. 하지만 육류를 통해 단백질을 섭취할 때는 포화지방을 경계해야 하기 때문에 보양식도 저지방의 건강한 식품을 선택하는 것이 좋습니다.
"흑염소의 풍부한 무기질/미네랄 성분 중에는 철분과 칼슘, 마그네슘, 토코페롤 등이 있습니다. 각각 타 육류와 비교하면 최대 8~10배 가량 많이 함유되어 있다고 하는데요, 특히 강력한 항산화물질인 토코페롤의 경우 타 육류에서는 쉽게 찾아볼 수도 없습니다. 이들은 체내 곳곳에 산소를 운반하거나 효소의 활성, 면역력 증강, 독소 배출, 세포조직 보호 등의 유익한 대사활동을 하므로, 과연 흑염소가 보양식의 으뜸이라 칭할 만합니다.
한방에서도 이런 흑염소를 두고 버릴 게 없다고 하여, 온전한 효능을 누릴 수 있도록 중탕해 엑기스를 내린 흑염소진액 형태의 섭취를 권장하고 있습니다. 흑염소진액이라면 단순한 보양식이 아니라, 보약처럼 꾸준히 챙겨 먹기에도 간편하고, 그로 인해 면역력 증진 역시 확실하게 꾀할 수 있을 것입니다,
흑염소의 효능이 주목받고, 흑염소진액 섭취도 점차 늘어나는 추세인데, 흑염소진액을 고르려고 봤더니 한가지 문제가 있었습니다. 흑염소는 그 품질에 대한 관리체계가 미흡해, 선택기준을 세우기가 마땅치 않읍니다.
예를 들어 소나 돼지, 닭 같이 식용으로 흔히 섭취하는 축산물의 경우 이력제나 등급제 등이 실시되며, 한눈에 축산물의 품질을 가늠할 수 있습니다. 허나 흑염소에는 이런 제도가 잘 시행되고 있지 않읍니다.
흑염소를 고를 때는 조금 더 꼼꼼하게 살펴봐야 한다는것이 전문가들의 견해입니다,. 진액을 내리기 위해 흑염소를 사육하는 농장 자체부터 환경을 살피고, 건강한 흑염소를 기르는 곳인지 확인하는 것이 가장 좋습니다.
다행히 이 정도는 농장에서 보유하고 있는 <국가인증>을 통해 쉽게 확인이 가능합니다. 그리고 유통기관 시일입니다,
HACCP 농장인증 제도,
HACCP 인증은 식품의 생산부터 소비 직전까지의 모든 과정에서 발생할 수 있는 위험을 미리 파악하고 관리하기 위한 위생안전 체계입니다. 식품에 있어서는 가장 기본적이며 효율적인 안전관리법으로 알려져 있는데요, 가축을 사육하는 농장 역시 보다 나은 품질을 위해서는 HACCP 인증을 통해 위생안전관리를 철저히 해야 합니다. 간혹 농장 자체의 인증이 아니라 도축장의 인증을 내세우는 곳도 있는데, 이 경우 품질을 보장할 수 없으니 주의하기 바랍니다.
무항생제 인증
무항생제 인증이 없다면 가축들이 과도한 항생제, 약물 등에 노출되었을 가능성을 배제할 수 없습니다. 과도한 항생제와 함께 자란 가축은 체내에 내성균을 쌓아 인체에도 고스란히 내성정보를 전달할 수 있어요. 가벼운 질병의 치료를 위해 항생제를 사용해도 내성이 생겨 약이 듣지 않을 수 있는 것입니다. 이러한 위험을 피하려면 무항생제 인증을 확인해 건강하게 자란 가축을 섭취해야 합니다.
동물복지형(녹색축산) 인증
마지막 동물복지형 인증은 가축생태를 고려한 쾌적한 환경과 인도적인 사육방식으로 가축이 받는 스트레스를 최소화했다는 뜻입니다. 만병의 근원인 스트레스는 가축에게도 마찬가지로 면역력을 약화시키고, 질병에 취약한 상태로 만들 수 있습니다. 이는 약물에 노출되기도 쉬워진다는 뜻이며, 면역력을 위해 섭취하는 보양식인데 과연 스트레스로 인해 약해진 가축을 통해 제대로 된 효능을 얻을 수 있을 지도 의문입니다. 그러니까 구체적인 동물복지 인증을 확인하는 것도 품질과 온전한 효능을 위해 중요한 것입니다.
부위별 명칭"
남자갱년기증상은 매우 다양하게 나타납니다.크게 분류해보자면 신체적 증상과 정신적 증상,그리고 성적 증상으로 나눌 수 있는데요,먼저 신체적 증상으로는심한 피로감을 호소하고,근육량 감소와 뼈 마디가 시린 듯한 느낌을 받을 수 있습니다.배가 나오기 시작하는 것도 이때죠.복부비만이나,고혈압,고지혈증 등의 대사질환 위험도 높아집니다.
정신적 증상으로는기억력과 집중력이 떨어지고,우울감,불안,초조 등으로 항상 무기력하고,자신감이 없는 상태가 지속될 수 있습니다.만약 사회적 입지나,가정에서의 위치가 불안정하다면 이러한 정신적 증상은 점차 심화되어삶의 질에도 악영향을 미칠 수 있는데요,여기서성기능의 문제까지 겹친다면 남성들은 자존감에 심각한 훼손을 받고 각종 증상을 더욱 악화시키는 원인이 됩니다.
이러한 남자갱년기증상을 올바르게 관리하고,삶의 활력을 되찾기 위해서는 일차적으로기력회복,원기보양에 도움을 줄 수 있으면서,성기능 개선까지 함께 꾀할 수 있는 보양식 섭취가 권장되고 있습니다.
갱년기에 조은 흑염소,(블랙푸드),
갱년기라고 하면 흔히 중년 여성들의 전유물로 여기던 때가 있었습니다. 하지만 요즘은 남자도 갱년기를 겪을 수 있다는 사실이 잘 알려져 있죠. 오늘은 남성호르몬의 감소로 남자가 겪는 갱년기증상에는 무엇이 있는지 알아보고, 이를 극복하기 위한 방안으로 우리나라 대표 원기회복 보양식입니다,
섭취하기 좋은 보양식으로 꼽히는 것이 바로 ‘흑염소’입니다.
흑염소는 육류 중에서도 저지방, 고단백질의 식품으로 유명합니다. 콜레스테롤 함량을 낮추며 대사질환 예방에도 좋지만, 그 외에도 철분이나 칼슘, 비타민 등 풍부한 영양성분들로 다양한 효능을 지니고 있음이 밝혀진 바 있습니다.
흑염소는 특히 신장을 보강한다는 블랙푸드(black food)의 왕으로 불리기도 하는데요, 신장은 한의학적인 관점에서 양기와 관련된 장기입니다.
양기를 만들어내는 신장이 약해질 경우 정력 감퇴가 일어날 수 있는데, 이때 흑염소와 같은 블랙푸드가 직접 정력을 보강해줄 수 있다는 것입니다. 그래서 흑염소는 단순히 기력회복, 원기보양 뿐 아니라 성기능개선에도 탁월하며, 남자갱년기증상 극복을 위한 보양식으로 가장 적합하다고 할 수 있습니다.
다 같은 보양식이라도 영양성분을 꼼꼼히 살피지 않고 고칼로리, 고지방의 보양식을 잘못 섭취하면 오히려 영양불균형과 함께 비만을 야기하고, 그에 따라 발기부전 등도 악화될 수 있으니, 무엇이든지 섭취 전 영양성분과 효능에 대해 올바르게 알고 섭취하기를 권장합니다.
올바른 섭취방법'
남자갱년기증상에 흑염소로 제대로 된 도움을 받고 싶다면 어떻게 섭취해야 최고일까?
남성호르몬의 감소는 여성호르몬의 감소와는 다르게 30대 이후부터 점진적으로 천천히 이루어집니다.
그렇기 때문에 그 증상도 오랜 시간에 걸쳐 꾸준히 관리하는 것이 중요한데요, 흑염소의 효능을 온전히 누리면서도 꾸준히 섭취하기 좋은 형태는 흑염소진액의 형태입니다.
흑염소는 본래 한방에서도 버릴 것이 없다 하여 중탕해 엑기스를 내린 흑염소진액 형태가 가장 일반적인 섭취 방법입니다. 보약처럼 꾸준히 섭취하면 남자갱년기증상으로 인한 각종 문제들에 확실한 도움을 받을 수 있을 것으로 기대됩니다.
혹여 흑염소진액을 선택할 때도 주의할 점은???.
흑염소는 예로부터 약용소비가 주를 이루며, 귀하게만 취급받아온 신비의 동물입니다. 흑염소의 효능만을 맹신한 탓인지 오늘날 명확한 품질관리 체계가 확립되지 않아 문제가 되고 있습니다.
예를 들어 소나 돼지, 닭 같은 축산물에는 이력제, 등급제 등의 방식으로 품질을 관리하고 있죠. 소비자도 겉 면의 등급 표시를 보고 어느 것이 더 좋은 품질의 축산물인지 한눈에 파악할 수 있습니다. 하지만 흑염소에는 이러한 제도 자체도 시행되고 있지 않는 것입니다.
보다 나은 품질의 흑염소진액을 섭취하려면?, 농장부터 꼼꼼하게 살피며 흑염소 자체의 품질을 확인할 수 있어야 합니다.
보다나은 확인방법,"
흑염소진액 고르는방법'?
농장의 국가인증 확인/ HACCP 농장인증/ 무항생제 인증/ 동물복지 관련 인증.
HACCP(해썹)이란 식품의 전체 생산-유통 과정에서 발생할 수 있는 위험을 미리 분석하고 중점 관리하는 위생안전체계를 말합니다.
가축을 사육하는 농장도 생산단계로써 HACCP 적용대상에 속하는데요, 농장자체에서 이 인증을 받기가 워낙에 까다로워 많은 흑염소진액 판매 업체/농장 들에서는 농장의 HACCP 대신 도축장 등의 인증을 내세우고 있습니다. 하지만 도축장의 HACCP은 2000년도부터 의무적용 사항으로 지정되어 있습니다. 즉 품질을 비교하기에는 적절치 않다는 것이고. 어디에나 있어야 하는 인증이 아니라 받기 까다롭지만 그럼에도 올바른 품질관리를 위해서는 각농장들은 HACCP 인증이 있는 것이 좋습니다,
무항생제 인증은 기본적인 식품안전을 위해 반드시 확인하도록 합시다. 무항생제 인증이 없다면 가축들이 과도한 약물 노출로 도축 후에도 잔여성분이나 내성균을 지니고 있어, 인체에 이러한 유해물질들을 고스란히 전달할 가능성이 높습니다.
특히 가축용 항생제의 내성균은 인체에도 내성정보를 생성해 질병의 치료를 위한 인간 항생제의 작용도 방해할 수 있습니다. 이런 위험에서 벗어 나려면 무항생제 인증을 통해 최대한 약물 노출을 지양하고, 친환경적으로 기른 가축임을 확인하기 바랍니다.
동물복지와 관련한 인증,
해당 농장이 인도적인 사육방식으로 가축들을 기르고 있는지 확인하는 것이 좋습니다. ‘녹색축산’이라는 지자체의 동물복지 인증을 보유하고 있는농장, 동물복지를 제대로 실현할 수 있어야 가축들이 받는 스트레스도 적고, 면역력을 갖춘 건강한 가축으로 성장할 수 있습니다. 애초에 항생제 등 약물에 노출될 가능성도 적어지고 품질도 더 좋아질 수밖에 없읍니다.
흔히들 동물복지라 하면 방목 정도에만 집중하는 경우가 많은데, 진짜 동물복지에는 방목 뿐 아니라 올바른 영양공급과 사육시설 관리 등이 복합적으로 이루어져야 합니다. 따라서 구체적인 인증을 통해 동물복지를 실현하는 농장인지 확인하는 것이 좋겠습니다.
확실히 각농장이 가진 인증을 확인해 이 세가지 인증만 있어도 흑염소를 섭취하는데 품질 걱정을 덜 수 있겠습니다. 농장은 위 인증들로 흑염소 품질 기준으로도 적합 하다고 보면 되겠읍니다. 이렇게 다갔춘 농장이 드물다는게 험입니다,
대표적인 몸보신 음식, 보양식이라고 하면 삼계탕이나 보신탕 같은 뜨끈한 국물음식이 떠오를 텐데요, 사실 이런 단발적인 ‘특식’ 개념의 보양식들은 현실적으로 매일같이 찾아먹기도 힘들고, 만들어 먹기도 번거롭습니다.
흑염소는 예로부터 왕실에서 즐겨먹던 귀한 보양식입니다. 조선시대에서 두번째로 장수한 왕인 숙종도 흑염소를 즐겨먹었다고 전해집니다,.
동의보감이나 본초강목, 명의별록 같은 옛 문헌 속에서도 흑염소의 보양 효능이 상세하게 언급되어 있습니다.
흑염소가 몸을 따뜻하게 하는 성질로 오장육부를 보하고, 기운을 끌어올려주며 마음까지 평온할 수 있도록 다스린다는 것입니다. 출산 후 산부들에게도, 병을 앓은 후 기력회복에도 탁월하다는 언급이 등장하기도 합니다.
일각에서는 흑염소를 두고 ‘신이 인간에게 보내준 최고의 보양식’이라는 해석도 찾아볼 수 있는데요, 허약한 체질이거나, 양기가 부족할 때, 체력을 보강하고 노화방지, 성인병 예방, 면역력 개선에도 좋다고 하니, 몸보신 음식으로 흑염소의 효능은 일찍이 입증되었다고 할 수 있습니다.
우수 농장"
확실한 품질관리를 위해 <국가인증> 획득이 적극적으로 이루어지는 추세입니다.
국가인증이라는 것 자체가 이름에서부터 알 수 있듯이 신뢰할 수 있는 공인기관에서 부여하는 것입니다. 인증받은 항목에 따라 흑염소의 품질을 직접 보장하는 것과 다름없으니, 만약 어떤 농장에서 다양한 인증을 보유하고 있다면 그만큼 믿을 수 있는 농장이고, 믿을 수 있는 흑염소진액을 판매한다고 볼 수 있습니다.
얼마전에는 방송에서도 이와 관련해 다양한 기관의 국가인증을 갖춘 흑염소농장이 소개되었는데요, 전라남도의 <초방리농장>이라는 곳으로 스스로 품질에 대한 자부심도 대단했고, ‘국립농산물품질관리원’에서 지정하는 <스타팜>선정이라는 독특한 이력까지 보유한 곳이었습니다.
이미 다방면에서 인정받고 있는 만큼, 초방리농장이 보유한 국가인증이라면 흑염소진액 품질의 기준이 되기에도 적합할 것으로 기대돼요, 지금부터는 초방리농장의 인증을 예로 들며 어떤 국가인증 확인이 중요한지 살펴보도록 할게요.
<흑염소진액 선택기준 – 국가인증 확인>
1.농장 자체의 HACCP 인증
HACCP(해썹)인증은 식품의 생산부터 유통에 이르는 모든 과정에서 발생할 수도 있는 위험요소를 미리 분석하고, 예방하기 위한 과학적인 위생관리 체계를 말합니다. 가축 사육장인 농장도 생산단계에 속하므로 엄연한 해썹대상이죠. 가축의 품질과 위생안전 관리에 힘쓰는 제대로 된 농장이라면, 농장부터 해썹 인증이 있어야 합니다.
이때 간혹 도축장의 인증을 내세우는 경우도 있으니 주의하기 바랍니다. 농장의 해썹 없이 도축장만의 인증으로는 품질을 확신할 수도 없고, 기실 도축장의 해썹은 2000년도부터 의무 적용된 사항이므로 인증이 있는 것이 정상입니다.
### 주의사항:
주문시 켐에 초방리농장 치시면 연락처는 직접확인이 가능합니다,
구입 또는구매 코져할때 직접적으로 많이 알아보시고 직접구매 하시길 바랍니다,
"이블르그는 판매 & 알선하는 블르그가 아니며"
우수농장이라 올리는 것임을 뉴념 하시길 바랍니다,
잘못 되었을시 법적책임과 상도리적 책임도 지질 않읍니다, 꼭 명심하세요,
***또 다른 블르그 구경“
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