세제, [ clearer , detergents , 洗劑 ]
세제, [ clearer , detergents , 洗劑 ] 세정의 목적에 사용되는 약제. 물체의 표면에 부착되어 있는 오염을 제거하여 깨끗하게 하기 위해 사용되는 약제. 무기세정제와 계면활성력을 가진 세정제로 대별할 수 있고, 더구나 그의 성질은 강알카리성, 약알카리성, 중성, 약산성, 강산성의 5종류로 나누워진다. 무기세정제에는 가성소다, 탄산소다, 인산소다 등의 알카리류 및 염류, 유산 초산, 차아염소산수 등이 있고, 이들은 용기나 기구뿐만 아니라 식품의 세정에도 사용되고 있다. 계면활성제에는 비누나 중성세제(ABS)와 같이 물에 녹으면 그의 활성부가 이온화하는 이온형과, 알킬페놀ㆍ폴리에토키시레이트 및 알코올ㆍ폴리오키시레이트와 같이 수용액중에서는 해리(解離)하지 않는 비이온형이 있다. 세제로서 구비..
더보기
