라면 #삼양나면 #디스커버리호 #식품 #인스턴트 #안도 모모후쿠 #컵나면 #제조특허 #식족세평(食足世平) #식창위세(食創爲世). #디스커버리호 #우주 스테이션 #‘닛싱(日淸) 치킨 라멘 #소비자 #대 썸네일형 리스트형 라면,우리의 최고 먹거리,1 라면,우리의 최고 먹거리,1 라면은 원래 중국의 밀가루 요리였는데, 제2차 세계대전 때 중국에 출병한 일본병사들이 전쟁이 끝난 후 일본으로 돌아와 전파하기 시작한 것이 그 유래이다. 처음에는 돼지뼈로 만든 스프를 사용했지만, 점차 일본적인 것으로 변화하여 미소(みそ : 된장)를 사용하는 것 등 여러 종류의 라면이 생겨났다. 현재 일반적으로 인기가 있는 인스턴트 라면은 1958년 '안도 시로후쿠(安藤白福)'라는 사람이 술집에서 튀김요리 과정을 유심히 관찰하다가 밀가루를 가늘게 만들어 기름에 튀기는 라면 제조법을 고안해냈다고 한다. 밀가루를 국수로 만들어 기름에 튀기면 국수 속의 수분은 증발하고 국수는 익으면서 속에 구멍이 생기는데, 이 상태로 건조시켰다가 필요할 때 뜨거운 물을 부으면 작은 구멍에 물이 들.. 더보기 라면, 우리 최고의 먹거리, 라면, 우리 최고의 먹거리, 세상에서 가장 성공한 인스턴트식품, 국수를 증기로 익히고 기름에 튀겨서 말린 즉석식품. 가루수프를 따로 넣는다. 세계라면협회(IRMA)에 의하면 2009년 기준 전 세계에서 연간 1천억 개의 인스턴트 라면이 소비된다고 한다. 이쯤 되면 인스턴트 라면은 쌀과 빵에 이은 인류의 식량이라고 할 수 있겠다. 조리가 쉽고 유통기한이 길기 때문에 구호물자로도 많이 이용되고 있다. 세계 각국의 빈민들에게 라면은 없어서는 안 될 귀중한 주식이다. “인스턴트 라면을 끓일 물만 있으면 신의 은혜를 받을 수 있다. 사람에게 고기를 잡는 법을 가르쳐주면 평생 먹을 수 있다지만, 인스턴트 라면을 주면 그 무엇도 가르쳐줄 필요 없이 평생 먹을 수 있다.” 전 세계에서 가장 많이 라면을 소비하는 나라는.. 더보기 이전 1 다음
